作為千年古瓷都,德化的歷史不在紙上,知道它的只有瓷,只有窯。來到德化的人除了欣賞精美的陶瓷,還常常會(huì)到三班鎮(zhèn)蔡徑村的月記窯看看,從這條近400年薪火沒間斷過的龍窯里找尋最原始的工藝,品味歷史的沉淀。

近段時(shí)間,月記窯迎來大修,69歲的拱窯師顏瑞柔每天都早早吃好飯,和兒子顏炯偉一起開始砌窯墻、造窯背,為月記窯復(fù)燒做準(zhǔn)備。
“龍窯燒制最高溫度可達(dá)1300多攝氏度,熱脹冷縮和高溫熔融等因素,會(huì)讓龍窯變形甚至坍塌,使用一段時(shí)間后需要進(jìn)行大修。” 顏瑞柔向我們介紹,一般大修一次可以燒120次窯,由于現(xiàn)在的企業(yè)都改用電窯或汽窯,柴燒的月記窯使用率相對(duì)不高,一年也就10多次,這次重修的是窯頭和窯身,窯尾是六年前重修的,仍完好無損。

雖然現(xiàn)在不常拱窯了,但談起拱窯史時(shí),老顏難抑心中興奮。顏瑞柔說,祖父顏地林和父親顏清著都是知名的陶瓷窯爐建筑師,自己25歲開始跟父親學(xué)習(xí)祖?zhèn)鹘ǜG技藝,已有40多年了。“窯爐建造不僅工藝復(fù)雜,還涉及建筑、美術(shù)等多項(xiàng)專業(yè)知識(shí),每一步都馬虎不得。這可不單單是力氣活兒,會(huì)直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)量和能量消耗的高低等,嚴(yán)重的還容易造成坍塌,危及人員安全。”
顏瑞柔介紹,經(jīng)他們家族建造的窯爐已數(shù)不勝數(shù),不僅是本縣的窯爐,省內(nèi)的有寧德、福鼎、閩清、建陽、尤溪、仙游等市、縣,省外的有安徽旌德、江西廣昌南豐等,自己參與造的龍窯就超過了1000條。

月記窯長(zhǎng)約33米,共有33階梯,有7個(gè)門。顏瑞柔說,先要把窯墻和窯背拱全部拆掉,窯廳和階梯等保留,那是歷史留下的印跡。這次大修,拱窯門是一個(gè)難點(diǎn),窯門往里就影響美觀,太外又不能起到支撐作用,完全靠肉眼判斷和經(jīng)驗(yàn),所以難度較大。“我們不僅要建窯,還得燒窯,建完窯后,還得幫窯主燒一窯或兩窯檢驗(yàn)成果。”幾十年來,顏瑞柔所造的龍窯,從未發(fā)生意外,很多窯主連檢驗(yàn)這道程序都免了。

上世紀(jì)80年代前期,為保護(hù)環(huán)境和森林資源,德化掀起了水電建設(shè)、以電代爐的熱潮,龍窯漸漸退出了歷史舞臺(tái)。談到這里,顏瑞柔有些憂傷:“沒活干了,而且做這種活很累,比較臟,往往干起來就沒得休息,因?yàn)橥翝{容易干了,所以年輕人不愛學(xué),現(xiàn)在就自己父子兩人還在堅(jiān)持了。”
面對(duì)高成本、低產(chǎn)量,以及復(fù)雜的工藝,龍窯適應(yīng)不了現(xiàn)代化的生產(chǎn)節(jié)奏與生活需求,難免要退出歷史的舞臺(tái)。然而作為傳統(tǒng)德化窯的印跡,龍窯如果消失于這片土地上也難免讓人唏噓。
2006年,德化瓷燒制技藝作為手工技藝類項(xiàng)目正式入選首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目名錄。消息傳來,顏瑞柔一家非常高興,祖輩的技藝又有了傳下去的空間。作為第四代惟一傳人,顏炯偉坦言,現(xiàn)在學(xué)建龍窯的很少了,主要是收入相對(duì)于工作辛苦來說并不高,自己現(xiàn)在經(jīng)營一家生產(chǎn)茶具的瓷廠,有活的時(shí)候才跟著父親出來,就是不想讓祖輩相傳的傳統(tǒng)建造龍窯技術(shù)失傳。